Kinako-Ohagi’s blog

きな子のひとりごと部屋

初めての漬物

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昨夜漬けた野菜たち。

早速食べてみた。

 

ナスは少し漬かりすぎたのか、やや塩っぱいが全く問題なしで美味しかった♡

キュウリ、大根も良い具合に歯応えも残しつつの漬かり具合。

 

人生初のぬか漬けは満足のものが出来上がった。

ご飯とお味噌汁と漬物だけでもう大満足。

漬けた分は全部食べてしまった(食べ過ぎ?)ので、次の野菜を早速漬けておく。

あと、気になっていたゆでたまごも漬けてみようと思う。

 

ぬか漬け生活、楽しく続けられそうです。